KLAR POSITIONIERT
La Pajarita – Warum du dieses Unternehmen beim Madrid-Besuch nicht verpassen darfst
Madrid/Spanien // Lebensmittel // Lesedauer 11 Minuten Wann hast du das letzte Mal ein Bonbon gegessen und dich wie ein Kind gefühlt? In den Gassen Madrids verbirgt sich eine Bonboniere, die seit 1852 Künstler und Könige in ihren Bann zieht. Was macht dieses...
SHISO – wenn Amerika auf eine Prise Asien trifft
Hamburg/Deutschland // Gastronomie // Lesedauer 10 Minuten Willkommen bei SHISO Burger in Hamburg. Reisende, die das besondere Gaumen-Erlebnis suchen, sind hier bestens aufgehoben. Lass den klassischen Burger hinter dir und tauche in ein besonderes Geschmackserlebnis...
Textilmüll: 100 Milliarden Klamotten, 1 % Recycling – ist das die Zukunft der Mode?
Madrid/Spanien // Textilien // Lesedauer 11 Minuten Textilmüll regt zum Nachdenken an: Jedes Jahr werden 100 Milliarden Kleidungsstücke produziert, aber nur 1 % davon wird recycelt. Es scheint so, als ob man Nachhaltigkeit in der Mode vernachlässigt. Lässt sich diese...
Fine Dining im Schloss Schauenstein: Der Geschmack des Erfolgs – Teil 2
Fürstenau / Schweiz // Gastronomie // Lesedauer 8 Minuten Was bisher geschah:Andreas Caminada hat das Schloss Schauenstein in einen kulinarischen Hotspot verwandelt, der weit über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt ist. Das...
Fine Dining im Schloss Schauenstein: Der Geschmack des Erfolgs – Teil 1
Fürstenau / Schweiz // Gastronomie // Lesedauer 10 Minuten Fine Dining steht in der Schweiz auf einem unvergleichlich hohen Niveau – nirgendwo sonst auf der Welt tobt der kulinarische Wettstreit so intensiv wie hier, wo Spitzenköche um die glitzernden Sterne am...
Spanien und Süßigkeiten – eine Liebe, die durch den Magen geht
Lanzarote, Spanien // Süsswarenproduzent // Lesedauer 9 Minuten Wer denkt bei Spanien nicht sofort an ein Land voller Farben, Leben und Kultur? Was viele nicht wissen: Spanien ist auch ein wahres Paradies für Naschkatzen. Süssigkeiten sind seit Jahrhunderten tief in...
Wie schafft es eine kleine Pommesmanufaktur, in der Welt der großen Fast-Food-Ketten so erfolgreich zu sein?
Berlin / Deutschland // Systemgastronomie // Lesedauer 8 Minuten Die Pommesmanufaktur Frittenwerk revolutioniert die Fast-Food-Szene. Gegründet 2014 in Düsseldorf von den Brüdern Skendo, vereint dieser Schnellimbiss klassisches Junkfood mit kreativen...
Flor de Sal: Warum dieses Premiumprodukt in keiner Küche fehlen darf
Palma de Mallorca / Spanien // Lebensmittel // Lesedauer 10 Minuten Haben Sie schon mal vom weißen Gold Mallorcas gehört? Nein? Lassen Sie uns gemeinsam auf eine Entdeckungsreise gehen. Abseits der Partymeilen versteckt sich ein Schatz, der Ihren Gaumen verzaubern...
Ein American Dream: Ralph’s Coffee ist alles, außer kalter Kaffee
New York / USA // Gastronomie // Lesedauer 13 Minuten Seine ikonischen Outfits verkörpert den Inbegriff des American Dream: die Exklusivität der Hamptons, die Abenteuer einer Safari, den Old-School-Glamour Hollywoods und die Romantik des Westens. Niemand versteht...
Patrick Roger: Die Inszenierung der Schokolade als Kunstwerk
Patrick Roger gilt als einer der renommiertesten Chocolatiers der Welt. Er ist bekannt für seine innovativen Kreationen, seine Verwendung hochwertiger Zutaten und seine Leidenschaft für das Handwerk.
Zirkus Conelli verströmt zauberhafte Vorweihnachtsstimmung
Einfach zauberhaft; hoch über den Köpfen der ZirkusbesucherInnen spielt die Pianistin in weissem Tüll.
Fokussiert auf besondere Souvenirs? Verschenken Sie Spanien mit ALE-HOP!
Statt sich als Hansdampf in allen Gassen zu profilieren, fokussiert sich der Einzelhändler ALE-HOP entschlossen in allen Bereichen seines Unternehmens. Als Lifestyle-Marke setzt ALE-HOP auf eine kundenorientierte und erlebnisreiche Einkaufsumgebung und spricht damit vorzugsweise eine jüngere Klientel an. Ein ausgesuchtes, regelmäßig wechselndes, trendiges Sortiment mit einzigartiger Designästhetik zu erschwinglichen Preisen trifft auf ein modernes Umfeld, das zu Spontan- und Impulskäufen führt. Diese zeitgemässe Unternehmenspositionierung führt zum Erfolg. Das Geschäft brummt: ALE-HOP ist ein Senkrechtstarter und wächst jährlich im zweistelligen Prozentbereich. Der Geschenkartikel-Händler zeigt eindrucksvoll, wie eine zielgruppenorientierte Positionierung den Erfolg beeinflussen kann und übernimmt in der Branche die Poleposition ein.
Legendäre Brownies in New York: Die Fat Witch Bakery – wo Spezialisierung zur Schokoladen-Passion wird
Die Fat Witch Bakery aus New York hat sich auf Brownies spezialisiert und feiert Erfolge. Das Unternehmen beweist damit, dass Spezialisierung ein starkes Instrument der Unternehmensführung sein kann.
COMUR: Dosenfisch, die unterschätzte Delikatesse!
Ziel muss sein, die Nr.1 in den Köpfen der Zielgruppe zu werden. Genau das macht die portugiesische Firma COMUR seit 2015, indem sie ihr nachhaltiges Sortiment, bestehend aus über 30 verschiedenen Sorten Fischdosen, stylisch verpackt und damit ein Vielfaches eines Konkurrenzproduktes löst.
Einzigartiges Gastrokonzept für Instagram-Fans und Kaffeeliebhaber
Das ELLYZ in Athen hat eine clevere Marktnische für sich entdeckt, mit welcher sich das Café einzigartig in den Köpfen ihrer Gäste positioniert. Die Farbe Pink, Blumen und Social Media machen aus diesem Unternehmen ein Gastrojuwel. Letzteres trifft den Nerv der Zeit, denn Reisende lieben es ihre Fotos auf Instagram zu posten. Und Athen hat jährlich rund 7 Millionen Touristen zu verbuchen – folglich genügend Potenzial für ELLYZ.
DARMWINDE
Brambrüeschbahn: Verprassen Churer Steuerzahler bis zu 40 Millionen Franken für eine Gondelbahn ins Nichts?
Chur/Schweiz // Bergbahnen // Lesedauer 14 Minuten Die Schweizer Ferienecke Graubünden lockt mit weltbekannten Marken wie Arosa-Lenzerheide, St. Moritz, Flims-Laax und Davos-Klosters. Sie sind die Diamanten des alpinen Tourismus: topmodern, luxuriös und das...
Chair Airlines Erfahrung: Teil 2 – Absturz oder Höhenflug?
Chair Airlines Erfahrung: Absturz oder Höhenflug?
Teil 2: Wie könnte eine progressive Positionierung der Zürcher Firma aussehen?
Chair Airlines Erfahrung: Teil 1 – Absturz oder Höhenflug?
Teil 1: Polnische Investoren und Schweizer Charme: Das ungewöhnliche Erfolgsrezept von Chair Airlines.
HR Giger – Ein Alien in den Schweizer Alpen
Ende der 1990er Jahre entstand die Giger Bar in Chur. Es ist eine grossartig designte Bar, welche so einzigartig ist wie ihr Schöpfer, der Schweizer Künstler und Oscarpreisträger HR Giger. Seine Schaffensphase, die sich wie ein roter Faden durch sein Leben zog, war düster, ausserirdisch und ein bisschen pornös.
RAMPENLICHT
Modeikone, Shootingstar und Influencerin: Im greisen Alter zu Weltruhm
Kennen Sie die US-amerikanische Modeikone Iris Barrel Apfel? Genau; die lebensbejahende Dame mit den übergroßen, runden Brillen, roten Lippen, auffälligem Schmuck und opulenten Outfits. Die New Yorker Geschäftsfrau, welche mit 80 Jahren ihre zweite Karriere als...
Altern als Chance; die stille Rebellion der Silberrücken und was wir daraus lernen können
Gestandene Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und Kultur rocken die Welt.
Erfrischend anders: Lil Nas X als Vorbild fürs Business
Er ist ein Pionier, ein Missionar und zeitgemäss positioniert. Er zählt zur Generation Z, ist schwarz und einer der gehyptesten Rapper der US-Szene. Mit 74 Millionen verkauften Tonträger und zwei Grammy Awards gehört er zu den Senkrechtstartern im Show-Business. Seine Fashion-Stunts sind provokant, glamourös und spektakulär. Lil Nas X ist erfrischend anders, was ihn zum Vorbild für jene Unternehmen macht, die sich von der Konkurrenz absetzen wollen.