Klar positioniert - A Special Company

ELLYZ im Blütenmeer: 30 Sitzplätze, 86.000 Insta-Fans – und ein Platz in jedem Feed

Das ELLYZ in Athen hat eine clevere Marktnische für sich entdeckt, mit welcher sich das Café einzigartig in den Köpfen ihrer Gäste positioniert. Die Farbe Pink, Blumen und Social Media machen aus diesem Unternehmen ein Gastrojuwel. Letzteres trifft den Nerv der Zeit, denn Reisende lieben es ihre Fotos auf Instagram zu posten. Und Athen hat jährlich rund 7 Millionen Touristen zu verbuchen – folglich genügend Potenzial für ELLYZ.

Casa del Perfume Canario: 200 Jahre Duftkunst gegen die 50-Milliarden-Dollar-Maschine

Gran Canaria / Teror // Beautybranche // Lesedauer 9 Minuten Casa del Perfume Canario zeigt, dass Parfum heute weit mehr ist als Lifestyle – es ist ein stilles Statement für Individualität, Herkunft und Haltung. In einer Branche, die von Milliardenkonzernen...

Zirkus mit Zukunft: Wie ein Weihnachtsmärchen 60.000 Besucher verzaubert – und dabei wirtschaftlich glänzt

Einfach zauberhaft; hoch über den Köpfen der ZirkusbesucherInnen spielt die Pianistin in weissem Tüll.

Erfolgsgeschichte aus Portugal: Wie eine Marmeladen-Revolution in Tuben das Feinkostbusiness aufmischt

Lissabon/Portugal // Gourmetfood // Lesedauer 13 Minuten Erfolgsgeschichte: In Lissabon , einer Stadt voller melancholischem Fado, goldenem Licht und dem Duft frischer Pastéis, entsteht ein Unternehmen, das Tradition und Innovation so radikal vereint, dass man...

Brot mit Seele: El Fornet de la Soca als Geheimtipp für Genießer

Mallorca / Spanien -- El Fornet de la Soca -- Lesedauer 9 Minuten Erinnerst du dich an den Duft von echtem Brot? Jene Wärme und Geborgenheit, die von handwerklich Gebackenem ausgeht? Du weißt schon; die knusprigen Krusten mit dem saftigen Teig. Für viele gehört der...

La Pajarita – Warum du dieses Unternehmen beim Madrid-Besuch nicht verpassen darfst

Madrid/Spanien // Lebensmittel // Lesedauer 11 Minuten Wann hast du das letzte Mal ein Bonbon gegessen und dich wie ein Kind gefühlt? In den Gassen Madrids verbirgt sich eine Bonboniere, die seit 1852 Künstler und Könige in ihren Bann zieht. Was macht dieses...

SHISO – wenn Amerika auf eine Prise Asien trifft

Hamburg/Deutschland // Gastronomie // Lesedauer 10 Minuten Willkommen bei SHISO Burger in Hamburg. Reisende, die das besondere Gaumen-Erlebnis suchen, sind hier bestens aufgehoben. Lass den klassischen Burger hinter dir und tauche in ein besonderes...

Textilmüll: 100 Milliarden Klamotten, 1 % Recycling – ist das die Zukunft der Mode?

Madrid/Spanien // Textilien // Lesedauer 11 Minuten Textilmüll regt zum Nachdenken an: Jedes Jahr werden 100 Milliarden Kleidungsstücke produziert, aber nur 1 % davon wird recycelt. Es scheint so, als ob man Nachhaltigkeit in der Mode vernachlässigt. Lässt...

Fine Dining im Schloss Schauenstein: Der Geschmack des Erfolgs – Teil 2

Fürstenau / Schweiz // Gastronomie // Lesedauer 8 Minuten Was bisher geschah:Andreas Caminada hat das Schloss Schauenstein in einen kulinarischen Hotspot verwandelt, der weit über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt ist. Das...

Fine Dining im Schloss Schauenstein: Der Geschmack des Erfolgs – Teil 1

Fürstenau / Schweiz // Gastronomie // Lesedauer 10 Minuten Fine Dining steht in der Schweiz auf einem unvergleichlich hohen Niveau – nirgendwo sonst auf der Welt tobt der kulinarische Wettstreit so intensiv wie hier, wo Spitzenköche um die glitzernden Sterne am...