Gran Canaria/Spanien // Destillerie // Lesedauer 8 Minuten Alkohol gehört in unserer Gesellschaft dazu. Heute stehen jedoch zunehmend Qualität, Atmosphäre und bewusste Genussmomente im Vordergrund. «Weniger trinken, bewusster trinken und mit besseren Zutaten» – so...
Döner im Akkord – wie 3 Mitarbeiter auf 3,7 Quadratmetern hunderte Portionen pro Tag schaffen
Berlin/Deutschland // Gastronomie // Lesedauer 8 Minuten Ein langer Tag in der City. In deiner Hand wärmt das Fladenbrot, während die Papiertüte knistert. Das Fleisch verströmt seine Würze, der Sesam duftet frisch vom Rösten – die Vorfreude bebt, denn gleich geht’s...
Kaffee entfaltet sich in der Berliner Kaffeerösterei von der 1000-jährigen Legende zum preisgekrönten Premiumgenuss für bis zu 15 Euro pro Tasse
Berlin/Deutschland // Lebensmittelindustrie // Lesedauer 10 Minuten Hast du dich je gefragt, warum wir ausgerechnet die gerösteten Kerne einer roten Beere mahlen, um wach zu werden? Die Antwort liegt über tausend Jahre zurück – auf den Hochebenen Äthiopiens. Dort...
Marseille: 600 Jahre Savon de Marseille – vom Kessel zum Lifestyle-Objekt
Frankreich/Marseille // Kosmetik // Lesedauer 10 Minuten Kosmetik war das Erste, woran ich denken musste, als ich vor einigen Monaten in der südfranzösischen Hafenstadt Marseille ankam – einem Ort, der sich anfühlt, als trüge er zugleich Vergangenheit...
Autoindustrie im Umbruch: Warum mein 16.000-Euro-SUV aus China den deutschen Premiumherstellern Kopfschmerzen bereiten
Ein SUV, der nicht schreit, sondern überzeugt – mit klaren Linien, effizientem Antrieb und smarter Ausstattung.
ELLYZ im Blütenmeer: 30 Sitzplätze, 86.000 Insta-Fans – und ein Platz in jedem Feed
Das ELLYZ in Athen hat eine clevere Marktnische für sich entdeckt, mit welcher sich das Café einzigartig in den Köpfen ihrer Gäste positioniert. Die Farbe Pink, Blumen und Social Media machen aus diesem Unternehmen ein Gastrojuwel. Letzteres trifft den Nerv der Zeit, denn Reisende lieben es ihre Fotos auf Instagram zu posten. Und Athen hat jährlich rund 7 Millionen Touristen zu verbuchen – folglich genügend Potenzial für ELLYZ.
Casa del Perfume Canario: 200 Jahre Duftkunst gegen die 50-Milliarden-Dollar-Maschine
Gran Canaria / Teror // Beautybranche // Lesedauer 9 Minuten Casa del Perfume Canario zeigt, dass Parfum heute weit mehr ist als Lifestyle – es ist ein stilles Statement für Individualität, Herkunft und Haltung. In einer Branche, die von Milliardenkonzernen...
Zirkus mit Zukunft: Wie ein Weihnachtsmärchen 60.000 Besucher verzaubert – und dabei wirtschaftlich glänzt
Einfach zauberhaft; hoch über den Köpfen der ZirkusbesucherInnen spielt die Pianistin in weissem Tüll.
Erfolgsgeschichte aus Portugal: Wie eine Marmeladen-Revolution in Tuben das Feinkostbusiness aufmischt
Lissabon/Portugal // Gourmetfood // Lesedauer 13 Minuten Erfolgsgeschichte: In Lissabon , einer Stadt voller melancholischem Fado, goldenem Licht und dem Duft frischer Pastéis, entsteht ein Unternehmen, das Tradition und Innovation so radikal vereint, dass man...
Brot mit Seele: El Fornet de la Soca als Geheimtipp für Genießer
Mallorca / Spanien -- El Fornet de la Soca -- Lesedauer 9 Minuten Erinnerst du dich an den Duft von echtem Brot? Jene Wärme und Geborgenheit, die von handwerklich Gebackenem ausgeht? Du weißt schon; die knusprigen Krusten mit dem saftigen Teig. Für viele gehört der...










